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国内旅行をする利点は、

国内旅行をすることの利点は、やはり簡単に感覚だと思う。車で行けば重い荷物を持って歩く必要もなく、自分のペースで走ることができます。海外旅行に比べて、言葉の壁も文化の差もほとんどない。飛行機から離れていくと、ほとんど海外旅行に行ったような気候と景色の違いを楽しむことができます。国内旅行は、思い立ったらいつでもどこでも簡単に行くことができます。
大学4年生の時。間の良かった友達と卒業旅行は、年の初めにドイツに行く予定でした。しかし、大学4年末、友人の一人が"ごめん、私は男友達とカナダ"と、ちょっとがっかり。も二人で行くとも思っていた矢先、他の友達も"私も男友達とエジプトに行こうか"と言ってしまいました。結局、独身の私は単独で1ヶ月程度、タイ。片道航空券だけをとって行ったタイでは非常に刺激的な今はいい思い出の卒業旅行です。
　松山・二番町通りに7月4日、インドネパール料理店「ナマステ食堂」（松山市二番町、TEL 089-941-8380）がオープンした。（松山経済新聞）

【画像】 「ナマステ食堂」店内

　店舗面積は約15坪で、席数は24席。横浜店に次ぐ2店舗目で、店長はネパール出身のブサル・チョクラルさん。エスニックの服や雑貨が好きでよくネパールに行っていたという妻・英梨さんとはネパールで知り合った。もっとチョクラルさんに日本という国を知ってもらいたいという英梨さんの思いから、結婚を機に英梨さんの出身地・横浜に1号店をオープンした。

　知人が松山・北条に住んでいることから、毎年1回松山を訪れていた2人は以前から松山に住みたいと考えていたという。3月11日の震災から3日後の14日に友人の力を借りて松山に一家で避難してきた。「1歳半になる子どももいて、原発の問題もあったので向こうには帰らず、こちらで生活を続けていた。せっかく松山にいるのであればと、店を開くことにした」と英梨さん。

　カレーはベジタブル、チキン、シーフード、キーマ、マトンなど全24種類を用意。ランチメニューはナン・ライス食べ放題。ランチセットは7種類から選べ、価格帯は700円〜1,150円。ディナーセットはコース2,000円からで、飲み放題（1,500円）も用意。ネパールやベルギー、ハワイなど各国のビール17種類を提供する。自家製のラッシーやチャイを使ったワインも。

　英梨さんは「食堂という名前でランチのイメージを持たれがちなので、ディナーをやっていることやビール、おつまみの種類が豊富にあることも浸透させていきたい。地域の人ともっと仲良くなれる店を築いていけたら」と話す。

　営業時間は11時〜15時、17時〜22時。


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　吉祥寺パルコ（武蔵野市吉祥寺本町）7階に7月12日、ビュッフェレストラン「Sweets＆Chinois　PEACH JASMINE（ピーチ・ジャスミン）吉祥寺パルコ店」（TEL 0422-28-0981）がオープンした。（吉祥寺経済新聞）

【画像】 ガラス張りのスタイリッシュな店舗外観（関連画像）

　フレンチのパティシエによる手作りのケーキと、体に優しい中華料理（シノワ）を提供する同店は、銀座アスターの新業態1号店。「銀座アスターさんがプロデュースするスイーツビュッフェで、食材にこだわったスイーツ、シノワの料理をぜひ味わっていただきたい」と吉祥寺パルコ営業課の新島さん。

　店舗面積約54.5坪で、80席を用意。ホワイトとピンクと明るい木目を基調とした店内は、中華料理店のイメージとは一線を画すスタイリッシュな雰囲気に仕上げた。

　スイーツは、ジュレ・フロマージュ、ガトー・ショコラ、洋ナシのババロア、タルトフロマージュ、クレームカラメル、クレープシュゼットなど10種類以上のケーキ、クレープ、タルトが並ぶ。長年フレンチレストランでシェフパティシエを務めた前田寿光さんが仕上げたスイーツコレクションは一口サイズで、目黒に新設したデザート工房から毎日に運ぶ。

　シノワ料理は、エビとジャガイモのマヨネーズソース、イカと野菜の炒め物、鶏の空揚げ、海藻サラダ、貝柱入りポークシューマイ、上海焼きそば、チャーハン、タンタン麺など約15種を用意。銀座アスターで使用している自家製麺や植物油、調味料を使うことで、「安定した品質を提供する」という。

　ドリンクでは、「京都・小川珈琲ブランド」のオリジナルブレンドのコーヒーをはじめ、紅茶や中国茶を常時9種類そろえる。コーラやカルピスなどはドリンクバーを用意し、シードルや生ビール、ワイン、梅酒、サングリアなどのアルコール類は別料金でオーダーできる。

　「昨年から、ファッション中心のビルからライフスタイル対応のコミュニティービルへの転換を進めており、これまで取り扱わなかった本格的に食事が楽しめる『飲食店』の導入を図った。吉祥寺マーケットに新たな提案をしていきたい」と新島さん。

　営業時間は11時〜16時、17時〜21時（最終入店は20時まで）。料金は、大人＝1,890円、小学生＝1,000円、3歳以上＝500円。時間制限は90分。


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